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杜马斯法定氮仪的工作原理原来是这样的

发布日期: 2018-11-08
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  杜马斯法定氮仪能够检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、二氧化硫等含量。具有相当好的性价比,仅仅滴定过程需要人工操作一下,非常适合实验室及检验机构常规检测。广泛用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析。
  该仪器能够将有机化合物与硫酸共热使其中的氮转化为硫酸铵,在这一步中,经常会向混合物中加入硫酸钾来提高中间产物的沸点。样本的分析过程的终点很好判断,因为这时混合物会变得无色且透明,在得到的溶液中加入少量氢氧化钠,然后蒸馏。这一步会将铵盐转化成氨。
  即可使试样置入消化管插入井式加热炉内加热取得热效应,在消化前置入催化剂进一步加速消化煮解,大大缩短消化时间。消化管内逸出的S02等有害气体,通过消化管上的排污管经抽气三通由水带入下水道,也可用真空泵加回收瓶回收,有效的抑制有害气体的外逸,又省略了实验室中安装通风橱,试样经40分钟左右消化煮解,即可完全消化尽。而总氨量会由反滴定法确定:冷凝管的末端会浸在硼酸溶液中。氨会和酸反应,而过量的酸则会在甲基橙的指示下用碳酸钠滴定。滴定所得的结果乘以特定的转换因子就可以得到结果。
  杜马斯法定氮仪在液位稳压器的配合下,使蒸气在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进入定量消化管,使固定在酸液里的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏,使氨彻底挥发,挥发的氨被冷凝器冷凝下来,完全地被固定在硼酸之中,然后用标准酸对其滴定到终点,计算出氮的含量,再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。
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